Aarde Zout Vuur van Susann Probst is een betoverend kookboek dat de kracht van pure, plantaardige ingrediënten in de schijnwerpers zet. Met een diep respect voor de seizoenen en de natuur creëert Probst gerechten die eenvoudig, aards en ongelooflijk smaakvol zijn. Elk recept straalt rust, warmte en aandacht uit – perfect voor wie bewust en met liefde wil koken. De fotografie is al net zo sfeervol als de gerechten zelf. Aarde Zout Vuur is een ode aan slow food en koken met hart en ziel.