Origine: Alba, Cuneo, Piemonte, Italia.

Vitigno: Moscato.

Colore: Ambrato chiaro, risultato dell'affinamento in piccoli fusti di rovere.

Profumo: Intenso e aromatico, con note predominanti di frutta gialla matura, agrumi canditi e sfumature floreali tipiche del Moscato, arricchite da sentori vanigliati e speziati derivanti dall'affinamento in legno.

Sapore: Morbido, avvolgente e armonioso, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza aromatica del vitigno e le note speziate conferite dal legno. Al palato emergono sapori di miele, frutta secca e un delicato retrogusto vanigliato, che rendono la degustazione piacevole e persistente.

Gradazione alcolica: 40% vol.

Temperatura di servizio: 12-14°C.

Abbinamenti: Ideale come distillato da meditazione a fine pasto, si accompagna splendidamente a dessert a base di mandorle, pasticceria secca, cioccolato fondente e formaggi erborinati. Ottima anche in abbinamento a un sigaro di qualità, per un'esperienza sensoriale completa.

Terroir: Le uve Moscato provengono dalle colline piemontesi, caratterizzate da suoli calcarei e marne argillose, che conferiscono alle vinacce una ricchezza aromatica distintiva. Il clima temperato con buone escursioni termiche favorisce lo sviluppo degli aromi tipici del vitigno.

Vinificazione: Le vinacce fresche di Moscato vengono distillate con metodo discontinuo in alambicchi di rame a vapore, per preservare gli aromi varietali. Successivamente, la grappa viene affinata in piccoli fusti di rovere, che hanno precedentemente contenuto vini aromatici, per un periodo che varia in base all'annata, al fine di arricchirne il profilo organolettico.

Descrizione: La Grappa di Moscato Premium di Marolo rappresenta l'eccellenza della distillazione artigianale piemontese. L'accurata selezione delle vinacce e l'attento processo di distillazione conferiscono a questo distillato un profilo aromatico complesso e raffinato. L'affinamento in legno aggiunge profondità e struttura, mantenendo l'eleganza e la freschezza tipiche del Moscato. Un prodotto ideale per gli appassionati alla ricerca di una grappa di alta qualità, capace di offrire un'esperienza degustativa ricca e soddisfacente.

Classificazione: Grappa.

Tipologia: Distillato.

Allergeni: Contiene solfiti.

Filosofia: Produzione integrata.