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Esprits d’antan :
100% Syrah aux notes épicées de fruits noirs, élevage 12 mois en demi-muids puis 12 mois en foudre (12hl). Une bouche gourmande, complexe et ample aux tanins fondus. Un Vin de Vienne accessible sur sa jeunesse qui saura se bonifier en cave.
Pierre-Jean Villa ;
Passé par les grands noms de Bourgogne puis élément moteur des Vins de Vienne, Pierre-Jean Villa s’était déjà fait un nom bien avant de lancer son domaine en 2009.
Encensé par la critique, il impressionne avec des vins fins et modernes.
Le domaine :
20 ha en agriculture biologique sur les plus belles appellations du Rhône nord (Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie…). Des raisins travaillés et élevés dans un style bourguignon inspiré par la formation de Pierre-Jean.
Une des références du vignoble français depuis 2009.
La fiche Qui Goûte ?
Voir notre fiche vin "Esprit d'antan" 2024

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