"Terre de Silex" 2023

Sauvignon Blanc sur terroir de silex typique de la région. Un vin typé et racé, élevé pendant presque 1 an. Un nez rappelant la pierre à fusil, une bouche franche, tendue, avec une belle minéralité. Un joli vin de gastronomie.

Clément et Florian Berthier

Clément et Florian sont aujourd’hui les deux frères à la tête du domaine, chacun avec sa spécialité : Clément au commerce et au chai, Florian à la vigne.

Si les frangins travaillent évidemment l’appellation Sancerre, ils œuvrent particulièrement à la reconnaissance des Coteaux du Giennois à travers leurs cuvées parcellaires reconnues

Vignoble Berthier

Domaine familial depuis 5 générations. Le travail est effectué en agriculture biologique et avec une volonté d’être le moins interventionniste possible. Chaque terroir est valorisé au travers de différentes cuvées parcellaires identitaires.

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