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Gevrey-Chambertin Bouchard Père & FilsCEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION Elle est labore partir de raisins achets des vignerons qui travaillent en troite collaboration avec les hommes et les femmes de la maison, en suivant un cahier des charges prcis. L'levage, qui dure de 8 14 mois, se droule en fts de chne dont 20 40% sont neufs. DEGUSTATION Ce Gevrey Chambertin, intense et parfum, mlange des notes fruites des notes plus animales, il se montre dune grande finesse et offre un trs beau
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CEPAGE
100% Pinot Noir
VINIFICATION
Elle est élaborée à partir de raisins achetés à des vignerons qui travaillent en étroite collaboration avec les hommes et les femmes de la maison, en suivant un cahier des charges précis. L'élevage, qui dure de 8 à 14 mois, se déroule en fûts de chêne dont 20 à 40% sont neufs.
DEGUSTATION
Ce Gevrey-Chambertin, intense et parfumé, mélange des notes fruitées à des notes plus animales, il se montre d’une grande finesse et offre un très beau potentiel de garde.
METS
Bien structuré, il pourra séjourner une petite dizaine d'année en cave et sera à son avantage sur des viandes rouges grillées ou rôties.
Température de service :14-16°C
Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils
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88204054746
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