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Bourgogne "Les Fortunés" Chardonnay Maison Chanzy
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Bourgogne "Les Fortunés" Chardonnay Maison ChanzyCPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION Pressurage lent et doux fermentation en fts de 350 L et en cuve inox tempratures matrises. DEGUSTATION Synthse de la finesse et de la fracheur, sublim par le fruit que peut apporter le chardonnay, le Bourgogne blanc plat aux mets fins et aux chair tendres METS On pensera d'emble un poisson de rivire pol, un poisson de mer en sauce blanche ou des crustacs chauds. Il s'adapte trs bien aux fromages pte cuite comme le
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CÉPAGE
100% Chardonnay
VINIFICATION
Pressurage lent et doux fermentation en fûts de 350 L et en cuve inox à températures maîtrisées.
DEGUSTATION
Synthèse de la finesse et de la fraîcheur, sublimé par le fruité que peut apporter le chardonnay, le Bourgogne blanc plaît aux mets fins et aux chair tendres
METS
On pensera d'emblée à un poisson de rivière poêlé, à un poisson de mer en sauce blanche ou à des crustacés chauds. Il s'adapte très bien aux fromages à pâte cuite comme le comté. Il peut également se servir à l'apéritif.
Température de service : 12°C
Bourgogne "Les Fortunés" Chardonnay Maison Chanzy
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