Le plateau Premium a été imaginé pour les amateurs de charcuterie fine qui souhaitent se faire plaisir ou faire plaisir autour de pièces nobles, choisies pour leur qualité et leur finesse. Vous y retrouverez un assortiment de recettes artisanales, issues des meilleurs producteurs et de la sélection exigeante de Maison Lascours.

Parfait pour un apéritif raffiné, une planche gourmande ou en accord mets et vins, ce plateau ravira tous les palais exigeants.

Composition du Plateau : 

• Pavé aux Cèpes Tranché - 80 g
• Chorizo Bellota - 100 g
• Magret Séché Tranché - 90 g
• Jambon Blanc à la Truffe - 240 g
• Jambon Premium Pata Negra - 80 g
• Lomo Séché Ibérique - 100 g

Conseil de dégustation : Pour révéler toute la richesse aromatique de ce plateau, sortez les pièces de charcuterie du réfrigérateur environ 30 minutes avant de les servir. Présentez-les sur une planche en bois ou une ardoise, accompagnées de pain de campagne légèrement grillé, de quelques cornichons ou pickles et, pour les amateurs, d’un verre de vin rouge corsé ou d’un blanc sec et minéral. Le jambon blanc aux truffes s’accordera parfaitement avec un champagne brut, tandis que le chorizo Bellota et le saucisson Bellota s’épanouiront avec des vins rouges espagnols comme un Rioja.

*photo non conforme