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Cette petite parcelle d'1.24 ha au sol calcaire, produit des vins très puissants et complexes. Des notes terreuses, boisées et épicées sont à attendre de ce Beaune 1er cru.
Elevage long de 14 mois en fûts de chêne dont 30% de bois neuf. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
A propos du millésime 2005: Il s'agit d'un millésime exceptionnel caractérisé par son nez expressif de fruits rouges et sa bouche mêlant complexité aromatique et texture de velours ; Un vin qui saura faire plaisir rapidement comme être gardé au moins une dizaine d?années !
Conseil de dégustation: Cette bouteille devra passer au moins 1h en carafe pour commencer à s'exprimer convenablement.
N'hesitez pas à vous rendre sur la site Domaine Albert Morot qui est particulièrement bien conçu et complet.

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