Marie-Thérèse Chappaz, "Grain Noir" 2010 en Magnum (150 cl)

Le Domaine Marie-Thérèse Chappaz est un phare de la viticulture suisse, reconnue internationalement pour son engagement en **biodynamie** et la qualité exceptionnelle de ses vins. Le Grain Noir est son interprétation magistrale d'un grand vin rouge d'assemblage, prouvant le potentiel des cépages bordelais sur les terroirs d'exception du Valais.

Note Spéciale WUAT : Ce Magnum provient d'une **collection privée valaisanne**, garantissant un état de conservation irréprochable et un historique de déplacement minimal. Ce genre de flacon est si rare que nous le réservons d'ordinaire à notre consommation personnelle ; c'est un privilège que de pouvoir vous proposer ces pièces d'exception.

Grain Noir 2010 : Puissance, Équilibre et Profondeur

Le Grain Noir 2010 est un assemblage minutieux de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, trois cépages qui trouvent une expression remarquable sur les coteaux valaisans. Le millésime 2010 est considéré comme un grand classique en Valais, offrant une maturité parfaite des raisins alliée à une belle fraîcheur, des conditions idéales pour un vin rouge de longue garde.

Le format Magnum (150 cl) est, pour ces vins structurés, le contenant par excellence, favorisant une évolution lente et harmonieuse qui révèle toute la complexité du vin avec le temps.

Détails Techniques de la Cuvée :

• Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
• Appellation : AOC Valais.
• Format : Magnum (150 cl).

Un Grand Rouge de Garde : Fruits Noirs, Épices et Élégance

Quinze ans après sa mise en bouteille, le Grain Noir 2010 se révèle dans toute sa splendeur :

• Nez : Très intense et complexe, sur des arômes de cassis mûr, de mûre, de poivron rouge doux (typique du Cabernet Franc), de tabac blond, de cèdre et d'épices (clou de girofle, poivre noir).
• Bouche : D'une ampleur remarquable, avec une attaque soyeuse et des tanins puissants mais parfaitement intégrés et veloutés. L'équilibre entre le fruit, la fraîcheur et la structure est magistral. La persistance aromatique est exceptionnelle, évoluant sur des notes balsamiques et tertiaires.
• Avis Critique : Les vins rouges d'assemblage de Marie-Thérèse Chappaz sont régulièrement salués par la critique pour leur capacité à rivaliser avec de grands bordeaux.

Magnum de Collection : Conservation Irréprochable

L'état du flacon est un atout majeur pour cette pièce de collection :

• Provenance : Cave d'amateur valaisan (conservation statique, parfaite).
• Niveau : Parfait, dans le goulot.
• État Global : Parfait état de conservation irréprochable.

Suggestions d'Accords Gourmands

Servir carafé (1h-2h) entre 16°C et 17°C. Ce grand vin rouge de garde est idéal avec :

• Une pièce de bœuf d'exception (filet, côte) rôtie ou en sauce.
• Un carré d'agneau aux herbes.
• Des gibiers (chevreuil, cerf) en sauce.
• Des fromages à pâte dure et affinés.

Une Bouteille d'Investissement et de Plaisir

Le Magnum de "Grain Noir" 2010 de Marie-Thérèse Chappaz est une véritable pépite pour tout collectionneur de grands vins. Son format, son état exceptionnel et sa rareté en font un flacon d'investissement et de plaisir immédiat ou futur. **Ne manquez pas cette opportunité unique d'acquérir ce vin emblématique du Valais !**