Burmester 10 Tawny Port. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een port van 10 jaar oud. De druiven voor deze Burmester 10 port groeien op heuvels van 600 meter hoogte. Hierdoor kunnen de druiven genoeg zon uren pakken en in de nacht de koelte ervaren. Alle druiven worden vanwege de hoogte handmatig geoogst op exact het juiste moment. De druiven staan aangeplant op een ondergrond met graniet in de bodem. Dit zorgt voor het bijzondere karakter van de druiven. Deze port bestaat uit meerdere verschillende wijnen die allen een prachtige houtlagering hebben ondergaan. Dit geeft een prachtig en zijdezacht resultaat.

Burmester 10 Tawny Port zacht en verfijnd

Wat een verfijnde port deze 10 jaar oude Burmester Tawny. Echt een paradepaartje, vol en romig met een intens zacht karakter. In de geur een prachtig boeket van gedroogd fruit, amandel, hazelnoot, honing en vanille. Doordat deze port minimaal 10 jaar is gelagerd op eiken houten vaten is hij ontwikkeld en zeer zacht van smaak. We kunnen stellen dat het een van de mooiste port wijnen is van Burmester. De geur is intens en rijk aan aroma’s van rijp gedroogd fruit zoals pruimen. Daarnaast nog mooie tonen van eikenhout en vanille. In de smaak ontdekten wij tonen van sinaasappel, abrikoos en pruim en een beetje vanille en krenten. De afdronk is intens en zijde zacht. Heerlijk te combineren met oude kazen.