De naam vertaald het al een beetje, we hebben te maken met de jonge wijn van de grote Condrieu Les Chaillets. De jonge stokken krijgen echt alle aandacht van de wijnmaker, want ja die moeten later de grote wijn gaan voeden. Maar laten we bij het begin beginnen om te vertellen over de wijnen van Domaine Yves Cuilleron. De grootvader van de huidige generatie, Yves Cuilleron had een droom en maakte deze waar in het jaar 1920. De beste man bleek een geboren talent te bezitten. Want vanaf de eerste wijn was de gehele wereld fan van hem. Hij werd gezien als de meest getalenteerde wijnmaker van de Rhone en heeft veel betekent voor het gebied. Momenteel is jongste generatie aan roer, want naamgenoot Yves heeft het wijnhuis overgenomen in het jaar 1987. Hij investeerde veel in moderne technieken zonder de oude tradities van zijn opa tekort te doen. Ja vandaag de dag zijn het wijnen om over naar huis te schreeuwen, zo ongelofelijk mooi.

Houtlagering voor de Condrieu La Petite Cote

De leeftijd van de wijngaard gevuld met de Viognier druif is tussen de 15 en 20 jaar oud. De wijngaard is echt een plaatje en bevind zich midden in de appellatie op de terrassen van de stad Chavanay. De wijngaard geniet van een zuid-zuidoostelijke richting waardoor de trossen voldoende zon uren krijgen. De rijke bodem structuur met veelal graniet en klei geeft een top conditie aan de Viognier druif. Na de lange rijping aan de ranken worden de trossen met de hand geoogst. Enkel de beste trossen worden geoogst en verwerkt in deze top wijn. Maar voordat het zo ver is rijpt deze Condrieu La Petite Cote voor de helft op eiken houten vaten in de kelders van Cuilleron. Hij rijpt op haar eigen lie waardoor hij krachtig en vol wordt. Er worden slechts 37000 flessen afgevuld voor de gehele wereld en dat maakt deze wijn toch wel exclusief.

De geur en smaak van de Cuilleron Condrieu La Petite Cote

Als wijnliefhebber wordt je er gewoonweg heel maar dan ook heel gelukkig van. De slanke fles nodigt ons uit en geeft ons veel geur na het verwijderen van de kurk. Zo noteerden wij nuances van bloemen (lelie, roos en violet) en honing. De gouden kleur schittert prachtig in het glas en heeft wel een hele mooie dikke structuur. Wat een grootse wijn deze Condrieu La Petite Cote van wijnhuis Domaine Yves Cuilleron! In de geur perzik, abrikoos, vanille, mooi rokerig en mineralen. Maar ook kamperfoelie en noten, karamel en boter. Smakelijk en sappig, intens en uitgebalanceerd, toegankelijke stijl, lengte, fruit en kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom, mooi in balans.