Wijnbeschrijving

Houtlagering van 12 maanden en flesrijping van 6 maanden. Mooi uitgebalanceerd. Rijp zwart fruit in combinatie met een zwoele, warme kruidigheid. 

Domeinbeschrijving

Silvano is een jonge wijnmaker en de derde generatie van zijn familie. Hij heeft het wijndomein van zijn vader en nonkel overgenomen en is momenteel één van de meest subtiele wijnmakers van de Roero. Hij maakt zowel wit, rood als rosé en werkt met de traditionele druiven van de regio. In wit werkt hij enkel met de arneis druif. In rood heeft hij een breed gamma van zowel barbera als nebbiolo. Van zachte fruitige barbera tot een heel stevige Roero Riserva die vele Barolo’s doet blozen. Topproducent.