Beschrijving

Phillipe Germain, eigenaar van dit prachtige kasteel, is oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux maar woont en werkt al meer dan 20 jaar in de Loire waar hij wijnen kan maken van zijn favoriete druif, chenin blanc. Deze ‘Le P’tit Chenin’ is de speelse instapwijn van het kasteel. De wijnstokken staan op een zuidgeoriënteerde helling met een kalkondergrond. Dit resulteert in een intens heldergele wijn met geuren van witte bloemen en wit steenfruit. Strak en fruitig mondgevoel.

Domeinbeschrijving

Wijngaarden en wijnhuis in eigendom van Marie & Philippe Germain. Voorvechters van het (opnieuw) op de kaart zetten van Chenin uit de Loirestreek. Hun gamma gaat van heel speelse, fruitige wijnen naar zeer intense, geconcentreerde wijnen. Chenin is een druif die doorgaans redelijk wat frisheid en zuurtjes bevat. Philippe slaagt er steeds in om deze wijnen heel mooi in evenwicht te brengen. Domein is gevestigd in een prachtig gebouw uit de 18 e eeuw. Wijngaarden liggen op steile hellingen in terrasbouw.