Wijnbeschrijving

Een ‘Supertuscan’ met grote persoonlijkheid & elegantie. Hooggelegen wijngaarden tussen 400-450 meter hoogte in het hartje van Chianti Regio. De oogst vindt plaats van half september tot de eerste week van oktober. Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd.
Intens aromatische neus met toetsen van rijp rood fruit. Lichte kruidigheid, subtiele toetsen van kruidnagel. Veel rijp fruit dat terugkeert in de mond. Elegante afdronk met een zwoele kruidigheid.

Domeinbeschrijving

Borgo Scopeto is gelegen in het zuidelijke deel van de Chianti-regio, vlakbij Siena. Het is een prachtig domein waar ook een hotel, restaurant en wellness is gevestigd. In 1990 werd hier de eerste Chianti Classico onder de naam ‘Borgo Scopeto’ geproduceerd. Momenteel bezitten iets meer dan 50 hectare wijngaarden in de directe omgeving van het domein. Er staat uiteraard het meeste sangiovese aangeplant, maar ook syrah en cabernet sauvignon voor de supertuscan, Borgonero. Moderne vinificatie met gebruik van grote, eiken vaten om de overdreven houttoets te beperken.