Voor deze witte wijn reizen we af naar Canale, in het hart van de Roero, te midden van de heuvels van Cornarea. Daar ligt het gelijknamige wijnhuis Cornarea en heeft inmiddels vijftien hectare aan wijngaarden. Het is nog een volledig familie wijnhuis wat vandaag de dag onder leiding staat van Piero en Francesca. Het waren juist zij die de Arneis druif terug aanplantten want die was in het hele Roerno gebied uitgestorven. En dat heeft ze geen windeieren gelegd, want de wijnen waren verbluffend en daar zijn ze bij Cornarea trots op. Inmiddels zijn de zonen ook actief voor het wijnhuis en gelukkig willen ze later het stokje over nemen van pa en ma. Gian Nicola en Pierfranco streven het doel na, om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren.

De oude Arneis wijngaard van Cornarea

De bekende wijngaard van Cornarea met de Arneis in Roero is aangeplant tussen 1975 en 1977. Deze inmiddels op leeftijd zijnde wijngaard heeft echt prachtige oogsten. De bodem waarin de ranken staan zit vol met klei, magnesium en kiezels waardoor de planten voldoende kracht kunnen opdoen. Het leefklimaat voor de Arneis in Roero is perfect mede door de hoge ligging. Want de wijngaard ligt op een hoogte van wel 280 meter en geniet van veel zon uren maar ook van koelte. Deze mix van temperaturen is belangrijk voor de oogst en de frisse zuren van de druiven blijven behouden.

Vol en zeer krachtig deze Cornarea Roero Arneis

Als de Arneis druiven rijp zijn worden deze in de vroege ochtend handmatige geoogst. Enkel de beste trossen worden geplukt en verwerkt in deze prachtige witte wijn van Cornarea. Maar voordat het zo ver is rijpt de wijn enkele maanden op de Lie in de kelders van Cornarea. Hij bouwt kracht op en finesse waardoor hij schittert in het glas. De neus geurt naar zachte aroma's van witte bloesem, peren, ananas en passievruchten. Deze aroma's zijn ook duidelijk aanwezig in de smaak. De aanzet van deze Cornarea Roero Arneis is vol romig en harmonieus. De afdronk is rijk en uitermate verfrissend. Een unieke wijn!