Dieprood van kleur met verleidelijke aroma's van donker fruit, subtiel aangevuld met een hint van cederhout. De smaak is harmonieus met tonen van zwarte bessen, sappige kersen en een vleugje cederhout. Dankzij het aanzienlijke aandeel merlot heeft de wijn soepele en ronde tannines, wat bijdraagt aan de verfijnde balans.

De wijngaarden van Château Haut Grelot bevinden zich in de regio Côtes de Blaye, aan de rechteroever van de rivier de Gironde, tot twintig kilometer landinwaarts. Het château, onder de bezielende  leiding van Monsieur Joël Bonneau en zijn zoon Philippe ligt in een natuurlijke kom in de heuvels. Deze unieke ligging biedt bescherming tegen de koude oceaanwinden en creëert een ideaal microklimaat. Dit draagt bij aan de constante, uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van dit prestigieuze domaine.