Mortal Kombat: Unchained betekent het debuut van de beroemde Mortal Kombat-serie op de PlayStation Portable. Net als de rest van de serie betekent Mortal Kombat: Unchained bloederige gevechten waarbij de wedstrijd pas voorbij is wanneer de tegenstander het loodje legt. Mortal Kombat: Unchained bevat zes nieuwe vechters en bovendien heeft elk personage meerdere fatalities die hij kan uitvoeren. Wanneer je tijdens het vechten je tegenstander bijna hebt verslagen, krijg je een peer seconden de tijd om een fatality uit te voeren. Hierbij dient een zekere knoppencombinatie te worden ingedrukt. Doe je dit succesvol, dan zal jouw personage de tegenstander op uitermate grove wijze dood maken. Je kunt Mortal Kombat: Unchained spelen tegen je vrienden via een draadloze verbinding tussen twee PSP's. Zo kan je ook met je vrienden uitmaken wie de beste vechter is! In Mortal Kombat: Unchained is een oud kwaad weer tot leven gekomen, en dit kwaad bedreigt het voortbestaan van de diverse realiteiten. De kampioen van de Oude Goden dient verslagen te worden, en alleen de beste vechter is daarvoor in de wieg gelegd!