Côte de Brouilly (1,5L), Alex Foillard, Beaujolais (ALLEEN OPHALEN)Een fijne neus van framboos, aardbei, wilde aardbei, specerijen en nat graniet, je krijgt direct zin in de wijn. In de mond zijdezachte tannine's, veel helder rood fruit, structuur, concentratie, balans en een ziltig, mineraal einde. Heel erg knap gemaakte wijn, een droom van een Gamay. Lekker als aperitief, bij wit vlees, Aziatische gerechten, extra fijn als de BBQ staat te roken.