Gamla Riesling uit Israël is een echte openbaring. Ondanks dat Israël al eeuwenlang een wijntraditie kent, blijven de wijnen vaak onder de radar van het brede publiek. Maar de wijnen van Gamla, vooral de Riesling, zijn absoluut een proeverij waard. Dit wijnhuis is vernoemd naar een historische nederzetting in de Golanhoogten, en net als die stad zijn de wijnen levendig en sprankelend.

Riesling uit Israël?

Ja, je leest het goed. Hoewel de meesten Riesling associëren met Duitsland en de Elzas, produceert ook Israël deze koninklijke druif. De Elzas staat bekend om zijn heerlijke Rieslings, maar de Golanhoogten, waar Gamla gevestigd is, bieden een perfect terroir voor deze druif. Dankzij de constante warmte en vulkanische bodem ontstaan er rijke en aromatische wijnen, en Gamla Riesling is daar geen uitzondering op. Onze tip? Proef Gamla Riesling en je zult verkocht zijn!

De charme van Gamla Riesling

De Riesling druiven van Gamla krijgen alle tijd om te rijpen in de zonovergoten velden van de Golanhoogten. Dit resulteert in een wijn met subtiele zoete tonen. Bij de eerste geur en slok herken je meteen de karakteristieke Riesling. De aroma's zijn rijk en gelaagd, met hints van bloesem, citrus en zelfs een vleugje honing. De smaak is zowel elegant als complex, waarbij je smaakpapillen worden geprikkeld door zachte citrus- en tropische fruittonen. Gamla Riesling biedt een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. Serveer het bij pittige Aziatische gerechten en verras je gasten!