Een parel uit Noord Italië, de trots van Veneto, een uniekheid van Tommasi. We weten haast niet waar we moeten beginnen met Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese, want wat is dit een sensatie zeg. Van begin tot eind een fijne rode wijn om te mogen drinken. Positiviteit alom voor deze nieuwste wijn van Tommasi. Terra dei Ciliegi is een regio in de Valpolicella regio ten noord-westen van Verona. Deze regio kenmerkt zich door de fenomenale wijngaarden en typerende kerkeren bomen. Terra dei Cieligi betekent letterlijk dan ook 'het land van de kersen’.

De oude wijngaard van Terra dei Ciliegi Veronese

Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese is een blend van drie typische druivenrassen die je veel tegenkomt in de Valpolicella regio. De rode wijn bestaat uit 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella en 10% Pelara. De druivenrassen komen veelvuldig voor in het noorden van Italie, maar alleen de wijn maker van Tommasi kan deze op sublieme wijze blenden, op zo een manier dat je er nooit genoeg van krijgt. Na de oogst en de vinificatie rijpt de Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese nog voor 4 maanden op stalen tanks. Dit wordt gedaan om het lichte en verfrissende karakter te behouden.

Hoe smaakt de rode Tommasi Terra dei Ciliegi wijn?

Deze rode wijn van Tommasi is een echter aanrader. Een jonge, verfijnde, haast elegante wijn die bijvoorbeeld heerlijk is in de zomer. Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese is namelijk uitermate goed geschikt om licht gekoeld te drinken. Op deze manier komen de beste smaken en geuren naar voren. Schenk deze Italiaanse wijn in en het feest kan beginnen. Een verfrissend en verkwikkende geur stijgt reeds op uit het glas. Uiteraard nemen kersen en bessen de overtoon. Maar de bloemige, ietwat geparfumeerde geur is ook duidelijk aanwezig. Heerlijk fris voor de neus. De smaak is zacht, rijp en vol, maar bovenal enorm fris. Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese heeft een enorm breed smaakpallet met barstensvol rood fruit en kersen. Zacht, verfijnd en geen moment te zwaar. Een uitgebalanceerde rode wijn waar je geen genoeg van krijgt!