Origine: Ghemme, Novara, Piemonte, Italia

Materie prime: Alcol neutro di qualità, anice stellato, fiori di sambuco, zucchero e spezie naturali.

Colore: Trasparente, limpido e cristallino

Profumo: Intenso e avvolgente, dominato dall’anice stellato, con delicate note floreali di sambuco e leggere sfumature speziate che ricordano il coriandolo

Sapore: Dolce e vellutato, con un corpo pieno e un gusto deciso di anice. Caldo e persistente, con un finale aromatico lungo e armonico, tipico della sambuca tradizionale italiana

Gradazione alcolica: 40% vol.

Temperatura di servizio: 4/6° C come digestivo freddo; ottima anche a temperatura ambiente servita con chicchi di caffè (“alla mosca”)

Abbinamenti: La Sambuca D’Amante si presta perfettamente come digestivo dopo pasto, servita liscia o con ghiaccio, nella tradizione dell’“ammazzacaffè” con chicchi di caffè, ma anche in abbinamento a dessert come cioccolato e gelati alla crema; grazie alla sua versatilità, può inoltre arricchire cocktail a base di liquori bianchi o fruttati, esaltandone il carattere aromatico.

Terroir: Distillerie Francoli seleziona alcol neutro di alta qualità e aromi naturali di anice stellato, sambuco e spezie. La filosofia produttiva è orientata alla purezza e all’equilibrio aromatico, senza affinamento in legno.

Produzione: La produzione della Sambuca D’Amante avviene a partire da una base alcolica neutra purissima, arricchita dall’infusione e distillazione di anice stellato, sambuco e altre spezie selezionate; segue un processo di filtrazione e chiarificazione che garantisce l’aspetto cristallino, per poi concludersi con l’imbottigliamento senza alcun affinamento.

Descrizione:
La Sambuca D’Amante di Distillerie Francoli rappresenta un classico della tradizione italiana: un liquore dolce e vellutato che unisce l’intensità dell’anice stellato al tocco floreale del sambuco. Equilibrata e persistente, è perfetta come digestivo, nella tradizione con chicchi di caffè, oppure per arricchire cocktail e dessert. Un distillato che celebra la classicità con un profilo aromatico ricco e armonico.

Classificazione: Liquore – Sambuca

Tipologia: Liquore bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione tradizionale