Salvie Groft Skåret Økologisk fra Natur-Drogeriet er tørkede, økologiske blader av Salvia officinalis med en markant og konsentrert aroma. Urten har en kraftig, krydret og gjennomtrengende smak som setter tydelig preg på retten, så det er ofte nok med en liten mengde.

Smaken er urteaktig, lett kjølig og intens, med toner som kan minne om eukalyptus, sitron og kamfer. Den karakteristiske duften og smaken gjør salvie til en klassisk middelhavsurt, særlig kjent fra det franske og italienske kjøkkenet.

De grovkuttede salviebladene kan brukes som krydder i for eksempel tomatretter, pastaretter, stekte eller ovnsbakte grønnsaker og andre middelhavsinerte retter der salvien gjerne skal kunne smakes. Økologisk salvie kan også brukes til en enkel urtete, der den særegne smaken og duften kommer tydelig frem.