Denne carving-kniven i Profi Line-serien er utviklet for profesjonelle kjøkken, buffeter og catering hvor kontrollert og jevn skjæring av kjøtt, steker og store råvarer er avgjørende. Kniven er presisjons-smidd i høykvalitets X50CrMoV15 kirurgisk rustfritt stål, som gir en ekstra skarp og holdbar egg med høy korrosjonsmotstand. Det ergonomiske håndtaket gir god balanse, komfort og kontroll under bruk. Kniven er robust, slitesterk og egnet for krevende daglig bruk, enten det gjelder servering eller tilberedning.

Fordeler

✔ Skarpt og holdbart blad i X50CrMoV15 kirurgisk rustfritt stål
✔ Ergonomisk og balansert håndtak for kontroll og komfort
✔ Lang levetid og motstandsdyktig mot korrosjon
✔ Presis skjæring av kjøtt, steker og råvarer
✔ Slitesterk konstruksjon for profesjonell bruk
✔ Perfekt for restaurant, catering og kjøkkenmiljøer

Variantoversikt – carving-kniv

Tekniske spesifikasjoner

• Type: Carving-kniv – Profi Line

• Bladmateriale: X50CrMoV15 kirurgisk rustfritt stål

• Håndtak: Ergonomisk for god balanse og kontroll

• Bladtykkelser: 2,6 mm (kort) og 2,7 mm (lang)

• Bladlengder: 202 mm og 250 mm

• Total lengder: 330 mm og 380 mm

• Pakning: Individuelt blisterpakket

• Bruksområder: Kjøtt, stek, buffeter, catering og profesjonelle kjøkken