Gehacktes vom Weiderind mit hausgemachten Hörnli, Sbrinz und Apfelmus

Portionsgrösse 510 g

Nährwertangaben pro Portion / 100g

• Energie: 3225 kJ, 771 kcal  / 632 kJ, 151 kcal
• Eiweiss: 52.6 g / 10.3 g 
• Fett: 24.5 g / 4.8 g
• Kohlenhydrate: 92.4 g / 18.1 g
• Zucker: 21.3 g / 4.2 g
• Gesättigte Fettsäuren: 10.2 g / 2.0 g
  

Zutaten

Gekochte Hörnli (HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Vollei, (EI), Salz), Rindfleisch CH geräuchert und gehackt, Gemüsebouillon (Wasser, Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Olivenöl, Gewürze), Apfel, Sbrinz (Schweizer Extra-HartKÄSE aus RohMILCH), Rüebli , SELLERIE, Zwiebeln, Pfälzer-Rüebli, Tomatenpüree (Tomaten, Kochsalz), Speisesalz, Rapsöl, Zucker, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz), Maisstärke, Zitronen, Kräuter, Chilipaste (Zutaten: Chilischoten, Speisesalz, Säureungsmittel: Essigsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Pfeffer, Buchenrauch flüssig,