Et redskab i den fine konditorverden – til mousse, cremer, bagværk og desserter. DE-ÖKO-001 Kokosukker er en særlig specialitet med en uforlignelig smag, mild og let karamelliseret. Det udvindes af den indkogte blomsternektar fra kokospalmer. Sukkeret sødmer både varme og kolde drikke, giver saucer og eksotiske cocktails en fin nøddeagtig smag og kan også bruges til bagning. Kokosukker er en nydelse på stegt frugt, vafler og pandekager eller i søde gratiner. Kokosnødsprodukter fra Dr. Goerg er absolutte premium-økologiske produkter. Til dette formål anvendes solmodne kokosnødder, dyrket af småbønder på Filippinerne, friskplukkede, hvor alle ingredienser forarbejdes skånsomt og uden yderligere tilsætningsstoffer.