Boesenbergia rotunda, auch bekannt als Fingerwurzel, gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist in Südostasien ein häufiger Bestandteil der täglichen Ernährung und der traditionellen Medizin. Die Pflanze hat eine Reihe von medizinischen Wirkungen, darunter antiallergische, antibakterielle, entzündungshemmende, antioxidative und antitumorale Aktivitäten, und fördert auch die Wundheilung. Zu den üblichen phytochemischen Bestandteilen gehören Alkaloide, ätherische Öle, Flavonoide und phenolische Verbindungen. Die Fingerwurzel ist reich an Substanzen wie Boesenbergin, Krachaizin, Panduratin und Pinostrobin, die zu ihren medizinischen Eigenschaften beitragen, darunter auch aphrodisierende Wirkungen.

Fingerwurzelsaft mit Limette enthält einen hohen Gehalt an bioaktiven Substanzen. Er ist ein Non-Food-Produkt.

Zutaten: Finger root (Fingerwurzel), Limette.
Volumen: 250 ml