Entdecken Sie mit unserem langlebigen Gusseisen-Bräter von WAS Germany das perfekte Kochgeschirr für professionelle Ansprüche in Hotelküche und Gastronomie. Dieser Bräter verbindet robuste Handwerkskunst mit höchster Funktionalität und ist ideal für große Mengen – ob saftiger Schmorbraten, herzhafter Eintopf oder gratinierte Aufläufe. Dank hochwertigem Gusseisen verteilt sich die Hitze gleichmäßig und bleibt lange erhalten – für perfekte Garergebnisse bei kontrollierter Temperatur. Die zwei angegossenen Seitengriffe ermöglichen sicheres Hantieren auch bei voller Beladung und heißen Temperaturen. Mit einer Größe von 52 × 31 × 15 cm bietet der Bräter ausreichend Volumen für große Portionen – ideal für Profiküchen in Hotels und Restaurants.

Produkteigenschaften:

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Gusseisen
• Farbe: Schwarz
• Abmessungen: 52 x 31 x 15 cm (L x B x H)
• Gewicht: 15,3 kg
• Griffe: Zwei angegossene Seitengriffe für sicheres Handling
• Einsatzbereiche: Ideal für den Einsatz im Backofen, auf dem Herd und sogar auf dem Grill
• Hitzebeständig: Geeignet für hohe Temperaturen, was ihn ideal für das Anbraten und langsame Garen macht
• Pflege: Leicht zu reinigen und äußerst langlebig

Vorteile:

• Perfekte Wärmeverteilung: Dank des Gusseisens wird die Hitze gleichmäßig verteilt und gespeichert, was für gleichmäßige Garergebnisse sorgt
• Vielseitig einsetzbar: Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse – der Bräter ist universell einsetzbar und unterstützt verschiedenste Garmethoden
• Langlebigkeit: Gusseisen ist bekannt für seine Haltbarkeit und Beständigkeit, was diesen Bräter zu einer lohnenden Investition für Ihre Küche macht
• Ergonomisches Design: Die angegossenen Griffe ermöglichen einen sicheren und bequemen Transport auch bei voller Beladung

Anwendungstipps:
Für beste Ergebnisse sollten Sie den Bräter vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Dies erzeugt eine natürliche Antihaftbeschichtung und verbessert die Kochleistung. Der Bräter eignet sich hervorragend für Gerichte, die eine lange Garzeit benötigen, wie z.B. Schmorbraten, Eintöpfe und Aufläufe.

Produkteigenschaften: 

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Für wen ist dieses Produkt geeignet:

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