Ich bin ein besonders seltenes Exemplar, denn ich bin ja schon fast ein Likör. Ein reinsortiger Roesler, aufgespritet wie ein Portwein auf 18%vol. Alkohol.
Ich habe starke Aromen nach dunklen Beeren und gedörrten Zwetschken. Dazu Röstaromen nach Kaffee und Holz. Meine Süße und der Alkohol sind ausgewogen und balanciert.
Ich passe hervorragend zu Käse oder zu Schokoladenachspeisen wie zum Beispiel einem flüssigen Schokokuchen... Mhm...

Weingut

Weingut Pesau (www.pesau.at)

Geprägt von Tradition und Leidenschaft - die Arbeit in unserem Familienbetrieb.

Jeder Rebstock ist uns selbst bekannt und wird dementsprechend gepflegt. Entscheidungen in Weinberg und Keller werden von uns selbst getroffen. Dadurch entsteht eine persönliche Beziehung zu Boden, Rebe und Wein. Ein nachhaltiger Umgang im täglichen Tun entwickelt sich so zur Selbstverständlichkeit.

Für unsere Weine bedeutet das einen klar eigenständigen Charakter, der überzeugend Boden, Rebe und Jahrgang widerspiegelt.