Degustation: Die Trauben für diesen Weisswein werden Ende Oktober von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Der Weisswein hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Akzenten und ein reines und klares Aroma von saftiger Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er unglaublich frisch, was für die Region sehr untypisch ist, und gleichzeitig üppig, fruchtig und reich, harmonisch ausgewogen. Er hat eine rassige Säure, die zeigt, dass die Region hier durchaus kühl ist, für diese weit südliche Lage. Er hat Aromen von exotischen Früchten und Akazienblüten. Er ist ein Weisswein, der grossen Trinkspass bereitet, sehr frisch, energetisch, rein und klar.