Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Francois Voyer - Grande Champagne XO 1er Cru

Besonderheiten: Der François Voyer - Grande Champagne XO 1er Cru stammt aus der renommierten Region Grande Champagne in Frankreich, die für ihre hochwertigen Cognacs bekannt ist. Diese Originalabfüllung vereint Eaux-de-Vie, die zwischen 10 und 25 Jahren gereift sind. Die Reifung erfolgt zunächst in neuen Limousin-Eichenfässern für drei Jahre, gefolgt von einer weiteren Lagerung in älteren Fässern. Der Cognac wird in einer Geschenkverpackung präsentiert, was ihn zu einem ansprechenden Geschenk macht.

Tasting Notes:

• Nase: Der XO 1er Cru zeigt eine bernsteinfarbene Nuance mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Weinbergpfirsich, Pflaume und Quittenpaste, ergänzt durch Vanillenoten, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Holz darstellen.
• Gaumen: Am Gaumen offenbart sich der Cognac mit grosser Eleganz und einer Harmonie zwischen sanften und kraftvollen holzigen sowie fruchtigen Noten.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von einer angenehmen Wärme.

Destillerie/Abfüller: François Voyer ist ein Familienunternehmen mit über 200 Jahren Erfahrung in der Cognac-Produktion. Die Weinberge des Unternehmens, die sich über 28 Hektar in der Grande Champagne erstrecken, sind bekannt für ihre hochwertigen Ugni Blanc-Trauben. Unter der Leitung von Kellermeister Pierre Vaudon werden die Eaux-de-Vie in traditionellen Charentaiser Brennblasen destilliert. Die Reifung erfolgt in zwei Phasen, wobei zunächst drei Jahre in neuen Fässern und danach in älteren Fässern gelagert wird.

Fakten: