Bio Weingut mit 3 Falstaff-Sternen. Bio-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Cuvée - Stil aus dem Medoc. Der Wein wird für ca. 18-20 Monate in großteils neuen französischen Barriques gelagert. Später liegt er ein weiteres Jahr auf der Flasche bevor er in den Verkauf geht. Dunkles Rubin, rauchig-würziges Cassis-Weichsel Aromatig, kräftige und dichte - komplexe Frucht sowie tabakige - Holznoten. Balanciert aber noch recht jugendlicher Wein mit hohem Reifepotential. Alk. 13,5%vol., trocken.