Im Jahr 2011 züchtete das Agronomy Institute des Orkney College auf den Orkney-Inseln eine sechsreihige Bere-Gerste, die zur Herstellung des Bruichladdich Bere Barley 2012 verwendet wurde. Die Gerste wurde mit den Hefestämmen Mauri und Kerry fermentiert und anschließend destilliert. Der resultierende Single Malt Scotch Whisky durfte zehn Jahre in einer Mischung aus First-Fill-Bourbonfässern von Jim Beam, Jack Daniel’s, Buffalo Trace und Clermont Springs lagern.

Dieser Single Malt Whisky wurde mit einem Alkoholvolumen von 50 % abgefüllt, ohne Kältefiltration und ohne zusätzlichen Farbstoff. Der Bruichladdich Bere Barley 2012 präsentiert sich bereits im Geruch als äußerst komplex und kraftvoll: Zitrusnoten, grüne Aromen von Limette, frischem Heu und grünem Apfel, blumige Nuancen und süßes Gerstenmalz. Am Gaumen offenbart der Bruichladdich Bere Barley 2012 eine feste Textur und die charakteristischen Aromen der Bere-Gerste: Getreide, Apfelkuchen und warme Scones, Kompott und Honig, die in würzige Noten von Milchschokolade, Lebkuchen und Marzipan im Abgang übergehen.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern

Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!