Feuerstein-Mineralik in Höchstform

Der Chardonnay aus den berühmten Westhofener Weinlagen zeigt hier sein Terroirpotential: Feuerstein-Aromatik, Kalkboden-Würze und animierende Säurestruktur. Ein intensives Geschmackserlebnis!

Das alles ist auf die konsequente Pflege im Weinberg, die sorgsamen Ernte von Hand und die schonende Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Holzfass zurückzuführen. Hinzu kommt das lange Hefelager von mindestens 15 Monaten.

Wird gut gekühlt bei 8-12 °C getrunken.

WEITERE INFORMATIONEN

• Stil: Weisswein
• Zuckergehalt: Trocken
  
• Verschluss: Naturkorken
  
• Rebsorte: Chardonnay
• Weinbau: Biodynamisch, Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
  
• Gärung: Wilde Hefen
• Weinreifung: Barrique
• Lagerfähigkeit: >8 Jahre

ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG

• Wein aus: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Alkoholgehalt: 13 % vol.
• Enthält: Sulfite
• Vegan: ohne Angabe
• Abgefüllt von: Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, Deutschland