Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 56,6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

The Woodpecker & The Leprechaun Applewood Finish Whiskey 0,5 l

Besonderheiten: Der Woodpecker & The Leprechaun Applewood Finish ist ein außergewöhnlicher Irish Single Malt, der nach einer sechsjährigen Reifung – zunächst fünf Jahre in First Fill Ex-Bourbon Fässern der Great Northern Distillery und anschließend zwölf Monate in einem handgefertigten Virgin Applewood-Fass – abgefüllt wurde. Die limitierte Edition umfasst lediglich 64 Flaschen mit kraftvollen 56,6 % Vol. und verzichtet auf Farbstoff und Kühlfiltration, um die rohe Charakteristik zu bewahren. Teil einer innovativen Serie, die verschiedene Virgin Wood Finishes verwendet, um den Einfluss unterschiedlicher Holzarten auf Aroma und Geschmack zu erkunden.

Tasting Notes:

• Nase: Grünes Holz, Vanille, Haferflocken, Blütenhonig, Stachelbeer-Baiser-Kuchen, Bittermandel, Schokolade
• Gaumen: Vanille, süßer Bisquit, frisches Holz, Stachelbeere, Getreide, Ingwer-Kekse, Blütenhonig
• Abgang: Lang anhaltend, nussig und holzig

Destillerie/Abfüller: Hinter dem Projekt steht der unabhängige Abfüller Sebastian Büssing, bekannt unter The Spirits Alchemist, der mit Irish Whiskey-Experten wie Neil Saad (Irish Whiskey News Deutschland) zusammenarbeitet. Die Abfüllungen stammen aus der Great Northern Distillery in Irland, einer jungen, innovativen Brennerei, die für moderne Interpretationen irischer Whiskeys steht. Die Zusammenarbeit zwischen Kennern und Handwerk schafft eine gelungene Verbindung von Tradition und Experimentierfreude.

Produktdetails:

• Hersteller: Great Northern Distillery
• Abfüller: The Spirits Alchemist
• Alter: 5 Jahre plus 1 Jahr Nachreifung im Applewood-Fass
• Fasstypen: Ex-Bourbon Casks (1st Fill) und Virgin Applewood Fass
• Verpackung: Limitierte Edition von 64 Flaschen

Fakten: