Beschreibung:

Azado
87-STEAKart | Santokumesser

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Das 87-STEAKart Santokumesser von Azado ist ein flexibler Allrounder, der als japanischer Bruder des westlichen Chefmessers bezeichnet wird. Es zeichnet sich durch seine breite und scharfe Klinge aus, die besonders für feine Schnittführung und filigrane Arbeiten geeignet ist. Mit der Klinge kann man Gemüse, Früchte, Kräuter, Fisch und Fleisch schneiden, aber es sollte nicht für Knochen und Tiefgefrorenes verwendet werden.

Die langlebige und korrosionsbeständige Klinge besteht aus deutschem Edelstahl (56-58 HRC) und weist einen "V-Schliff" im Winkel von 15° auf, der hervorragende Schnittergebnisse garantiert, unabhängig davon, ob man Rechts- oder Linkshänder ist.

Die Klinge ist ergänzt durch einen wunderschönen Echtholz-Griff aus Ebenholz, der dem Messer nicht nur Eleganz verleiht, sondern dank seiner ergonomischen Form auch komfortabel in der Hand liegt.

 

Hersteller Angaben
Schweizer Design
hergestellt aus German 1.4116 Steinless Steel
Härtegrad: 56-58 HRC
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 13 cm
Griff: Ebenholz
Klingenstärke: 2.2 mm
Schleifwinkel: 15° beidseitig
Gewicht: 242g
verpackt in einer Geschenksbox

 

Pflegehinweis
Verwenden Sie das 87-STEAKart Messer nur auf Schneideunterlagen aus Holz oder Kunststoff. Spülen Sie es direkt nach dem Gebrauch mit warmem Wasser ab und trocknen es mit einem weichen Tuch ab.