Volumen: 0.72 Liter | Alkoholgehalt: 14% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Takeno Egao Hyakuyaku Sake

Besonderheiten: Der Takeno Egao Hyakuyaku Sake wird von der Takeno Sake Brewery Co., Ltd. hergestellt, die 1948 in der Präfektur Kyoto, Japan, gegründet wurde. Diese Brauerei setzt auf die enge Zusammenarbeit mit lokalen Reisbauern und verwendet ausschliesslich Reis aus der Region Tango, was den Geschmack des Sakes prägt. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem Volumen von 720 ml ist er als Originalabfüllung erhältlich. Die Herstellung legt besonderen Wert auf die Qualität des verwendeten Reises und die regionalen Eigenschaften, die sich in jedem Schluck widerspiegeln.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase präsentiert sich der Sake mit reifen gelben Früchten wie Mirabelle und Nektarine, begleitet von einem Hauch Tropenfrucht.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Cremigkeit, die frische Ananas, gelben Pfirsich und Aprikose sowie Noten von kandierter Papaya und etwas Maracuja umfasst.
• Abgang: Der Abgang ist zart und hinterlässt Eindrücke von kandiertem Ingwer und mildem Blütenhonig, die sanft ausklingen.

Destillerie/Abfüller: Die Takeno Sake Brewery Co., Ltd. steht für eine breite Vielfalt in der Sake-Produktion unter der Marke Yasakatsuru. Die Brauerei integriert lokal angebaute Zutaten und betont die Bedeutung des Reises aus der Region Tango für den Sake. Diese Verbindung zur Region führt zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Das Engagement für die Qualität und die regionalen Eigenschaften des Reises ist ein zentraler Bestandteil der Herstellung des Takeno Egao Hyakuyaku Sake.

Fakten: