Knackige Finesse aus den Höhen des Schiefers – mit Blumen in der Nase und Bronze im Regal

Dieser frische und aromatische Weißwein bietet einen zarten Duft von Lindenblüten und Zitronengras, der sofort an die sonnigen Hänge des Südens erinnert. Die hohe Lage und das einzigartige Schieferterroir verleihen dem Wein eine lebendige Mineralität und eine fast luftige Frische, während die feine Säure und die weiche Textur ihn unwiderstehlich elegant machen. Mit Bronze von Decanter 2024 und satten 94 Punkten von Tim Atkin ist dies ein Wein, der sowohl beeindruckt als auch verführt.

94 S. Tim Atkin

Decanter 2024 – Bronzemedaille

Rolle 50 %, Roussanne 45 %, Weißer Carignan 5 %

Duft nach weißen Blüten, Lindenblüten und Zitronengras

Frische Mineralität aus Schiefer und Höhenlagen

Niedriger Säuregehalt und cremige Textur durch Gärung auf der Hefe

Lagerfähigkeit: 2–3 Jahre

Servieren Sie es zu gegrilltem Fisch, Hähnchen in Sahnesauce, Ziegenkäse oder als Aperitif.

Aus biologischem Anbau

Bei 15°C vergoren und im Stahltank gereift