Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2022 – Sonnengereifter Charme mit Finesse aus dem Burgund

Dieser goldene, klare Wein mit einem Hauch von Bernstein offenbart sofort ein komplexes und verführerisches Bouquet mit reifen Aprikosen, kandierten Früchten und einem Hauch Vanille. Auf der Zunge entfaltet er sich mit großer Fülle – cremig und intensiv mit Nuancen von Honig und einem warmen, sonnengereiften Ausdruck. 10 Monate Reifung in gebrauchten Fässern verleihen ihm Struktur, ohne die Frucht zu dominieren, und machen diesen Wein sowohl gastronomisch als auch harmonisch. Ein Wein, der zum Feiern einlädt – jetzt und in den nächsten fünf Jahren.

Goldmedaille – Burgondia d'Or, Beaune 2021 (Vorheriger Jahrgang)

Rebsorte : Chardonnay

Jahr : 2022

Alkohol : Normalerweise etwa 13 % (nicht ausdrücklich angegeben)

Reifung : 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern (keine neuen)

Geschmacksnoten : Aprikose, kandierte Früchte, Vanille, Honig

Stil : Cremig, reichhaltig und gastronomisch mit ausgewogener Säure

Serviervorschlag : Leicht gekühlt (10–12 °C)

Lagerfähigkeit : Sofort trinkfertig, kann aber bis zu 5 Jahre gelagert werden

Gegrilltes oder gebratenes Geflügel – z.B. Hähnchen mit Sahnesauce

Fisch mit Butter- oder Weinsauce – z.B. Steinbutt, Lachs oder Kabeljau

Halbreifer Käse – z. B. Comté, Reblochon oder Brie