Fermentierter Lebertran & Butteröl Kapseln von Green Pasture

Blue Ice™ Royal Blend von Green Pasture ist eine Mischung in Kapselform, die zu 1/3 aus X-Factor™ Gold konzentriertem Butteröl und zu 2/3 aus Blue Ice™ fermentiertem Lebertran besteht. Der Lebertran wird aus den Lebern von nachhaltig gefangenem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska gewonnen, und das Butteröl stammt von Kühen, die die richtigen Ernährungs- und Lebensbedingungen hatten, um das reichhaltigste Butteröl zu erzeugen. Dieses einzigartige Kombinationsprodukt ist vollgepackt mit Nährstoffen wie den Vitaminen A und D und hohen Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA. Dank der praktischen Kapselform fehlt der charakteristische Geschmack und Geruch von Lebertran. Das Produkt ist jedoch auch in einer preisgünstigeren flüssigen Version in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Zimt und Natur erhältlich. 

Die Bedeutung der Vitamine A und K

Der Lebertran von Green Pasture wird nicht erhitzt und ist eine reichhaltige Quelle für die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sowie für die Vitamine A und D. Während einige Quellen behaupten, dass zu viel Vitamin A schädlich sei, ist es tatsächlich von Bedeutung zu wissen, dass viele Menschen eher zu wenig als zu viel von diesem für unseren Körper wichtigen Vitamin aufnehmen, insbesondere Kinder und Schwangere. Denn Vitamin A spielt eine Rolle bei der Zellspezialisierung, trägt zur normalen Sehkraft bei, ist wichtig für die Haut, ist gut für die Schleimhäute und unterstützt, wie Vitamin D, das Immunsystem. Vitamin D ist auch gut für Kalzium und das Kinderskelett, unterstützt den Zellteilungsprozess und ist wichtig für Zähne und Muskeln. Die Fischfettsäuren DHA und EPA sind zusammen gut für Blutdruck, Herz, Gehirn und Sehkraft. Das Butterölkonzentrat von Green Pasture wird ebenfalls in einem unerhitzten, natürlichen Zentrifugationsverfahren hergestellt. Das Öl ist reich an dem fettlöslichen Vitamin K, das unter anderem die Blutgerinnung unterstützt und zum Erhalt starker Knochen beiträgt. Butteröl enthält außerdem eine Kombination essenzieller Fettsäuren wie Buttersäure, Laurinsäure und CLA und ist eine Quelle von Spurenelementen wie Mangan, Zink, Chrom und Selen.

Besondere Entdeckung durch Weston A. Price

In den 1920er und 1930er Jahren bereiste Weston A. Price die Welt, um traditionelle Ernährungsweisen und Essgewohnheiten zu studieren. In seinem berühmten Buch Nutrition and Physical Degeneration (Ernährung und körperliche Degeneration) beschreibt er, wie in der Schweiz die Butter von Kühen, die im Frühjahr auf der Weide standen, verehrt wurde. Laut Price hing dies damit zusammen, dass die Kühe in dieser Zeit schnell wachsendes Gras fraßen, wodurch die Butter vitaminreicher wurde. Er entdeckte in der Butter eine bisher unbekannte Substanz, die er Activator X nannte und die später in Vitamin K2 umbenannt wurde. Weitere Forschungen zeigten, dass diese Substanz vor allem in Butterfett und fermentiertem Lebertran vorkommt und dass es eine synergistische Zusammenarbeit zwischen diesen beiden tierischen Fetten gibt. Diese Erkenntnisse von Dr. Weston A. Price sind die Grundlage für die spezielle Produktlinie von Green Pasture, die Butteröl, fermentierten Lebertran und einzigartige Mischungen dieser beiden Öle umfasst.

Vorteile

• Einzigartige Mischung aus hochwertigem, natürlichem, nicht erhitztem und traditionell hergestelltem Lebertran und Butteröl
• Lebertran aus nachhaltig wild gefangenem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska
• Quelle für die Vitamine A, D und K sowie Omega-3-Fettsäuren, einschließlich EPA und DHA
• Vitamin A hilft dem Immunsystem, ist wichtig für die Haut, unterstützt die Augen und spielt eine Rolle im Prozess der Zellspezialisierung
• Vitamin D ist gut für Kalzium und das Skelett bei Kindern
• Vitamin K unterstützt die Blutgerinnung und trägt zur Erhaltung starker Knochen bei
• Die Fettsäuren EPA und DHA sind gut für das Herz, das Gehirn und den Blutdruck
• Der Lebertran von Green Pasture wurde in Zusammenarbeit mit der Weston A. Price Foundation (WAPF) entwickelt

Das Beste aus beiden Welten

Die einzigartigen Mischungen von Green Pasture basieren auf der Feststellung von Dr. Weston A. Price, dass die Kombination von Lebertran und Butteröl vorteilhafter ist als die Verwendung beider Produkte einzeln. Das Butteröl von Green Pasture ist reich an fettlöslichen Aktivatoren, und wenn es mit Lebertran kombiniert wird, erhalten Sie das Beste aus beiden Produkten. Die Lebertranprodukte von Green Pasture werden nach traditionellen Methoden ohne synthetische Zusatzstoffe fermentiert und tragen stolz das Siegel des Marine Stewardship Council (MSC), dank der nachhaltigen und modernen Fangtechniken des exklusiven Fischereipartners von Green Pasture, Alaskan Leader Seafood. Das Butteröl von Green Pasture wird aus der Milch von Kühen gewonnen, die auf Weiden mit frischem, schnell wachsendem Gras grasen. Diese Milch wird durch ein Zentrifugationsverfahren zu einem hochwertigen Butteröl verarbeitet. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Butterölen wird bei diesem Verfahren keine Hitze verwendet, so dass die Nährstoffe besser erhalten bleiben.

Essentielle Fettsäuren von nachhaltiger Qualität

Für Green Pasture gehen Qualität und Umweltfreundlichkeit Hand in Hand. Das Unternehmen ist bestrebt, bei der Herstellung seines Lebertran- und Butteröls stets den nachhaltigsten Ansatz zu verfolgen. So arbeitet Green Pasture mit der Weston A. Price Foundation (WAPF) zusammen und stellt an alle seine Partner die höchsten Anforderungen in Bezug auf Qualität und Umweltschutz. Darüber hinaus finden während des gesamten Herstellungsprozesses, vom Rohstoff bis zum Endprodukt, mehrere unabhängige Qualitätskontrollen statt. Green Pasture ist einzigartig in der Anwendung eines milden, jahrhundertealten, traditionellen Fermentationsverfahrens, das sicherstellt, dass die natürlichen Antioxidantien im Lebertran erhalten bleiben und keine Wärmezufuhr erforderlich ist. Für seinen erstklassigen fermentierten Lebertran (FCLO) erhielt Green Pasture Products das Gütesiegel des Marine Stewardship Council (MSC), das bisher nur an eine Handvoll Fischölunternehmen weltweit vergeben wurde.

Über Green Pasture

Dr. Weston A. Price war die große Inspiration für Dave und Barbara Wetzel, die Gründer von Green Pasture, als sie 2003 ihren Milchviehbetrieb in Nebraska umstellten, um ein spezielles Produkt, Butteröl, anzubieten. Price vertrat die Ansicht, dass "vitaminreiches Butteröl", wie er es vor 100 Jahren beschrieb, nur aus Butter von Kühen hergestellt werden kann, die auf schnell wachsenden grünen Weiden grasen, auf Englisch "green pastures". Inzwischen ist das Butterölkonzentrat von Green Pasture zusammen mit seinem fermentierten Lebertran aus nachhaltig gefangenem Kabeljau und Rochen sowie den anderen Butterölprodukten, die das Unternehmen vertreibt, ein weltweiter Erfolg. Green Pasture ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Produkte sowie für die Sorgfalt und das Umweltengagement in seinem Betrieb. In Anerkennung dessen erhielten Dave und Barbara Wetzel 2012 den Distinguished Entrepreneur Award von Nebraska.

*¹ Blue Ice™ Royal Blend von Green Pasture ist von Natur aus reich an Vitamin K, das gut für das Skelett ist

*² Blue Ice™ Royal Blend von Green Pasture ist von Natur aus reich an Vitamin A, das die Augengesundheit unterstützt