Meatballs vom Weiderind, mit Pilzen, grünem Pfeffer, Mangold & Härdöpfelstock

Portionsgrösse 460 g

Nährwertangaben pro Portion / 100 g

• Energie: 3'372 kJ, 806 kcal / 717 kJ, 171 kcal
• Eiweiss: 35.9 g / 7.6 g 
• Fett: 56.9 g / 12.1 g 
• Kohlenhydrate: 37.9 g / 8.1 g 
• Zucker: 9.0 g / 1.9 g 
• Gesättigte Fettsäuren: 26.9 g / 5.7 g

Zutaten

Kartoffeln, Rindfleisch (CH), Mangold, MILCH, Vollrahm, Austernpilze CH, Champignon CH, Kräuterseitling, Shiitake, Zwiebeln, Wasser, Weisswein (SCHWEFELDIOXID, SULPHITE), Olivenöl extra vergine*, Petersilie IT, Käsereibutter Jura (MILCH), Rapsöl, Pfefferkorn, Herbsttrompeten, Gemüsebouillon (Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Gewürze), Knoblauch, Muskatblüte, Pfeffer

* aus biologischem Anbau