Marziali Caffè - Espresso 1922

1000g ganze Espressobohnen

Der meisterhafte Marziali 1922 Espresso wurde zum 100-Jährigen Jubiläum der Traditionsrösterei kreiert und ist eine Hommage an die lange Leidenschaft für Kaffee.

Marziali Caffè ist eine kleine, aber lokal sehr angesehene Traditionsrösterei im Herzen von Rom. Zur Zeit der Gründung war Kaffee noch ein Getränk, was nur der Elite vorbehalten war. Damals kehrten viele berühmte Schauspieler aus dem nahegelegenden Theater "La Fenice" nach ihren Vorstellungen in die Bar von Meisterröster und Gründer Leone Marziali ein. In den 10 Jahren nach Gründung der Rösterei eröffnete Leone mit seinen Brüdern drei weitere Cafés in Rom und machte seinen Espresso in Bars, Hotels auch über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt.

Das gesamte Wissen und die Erfahrung des Familienunternehmens fließt in den unglaublichen 1922 Blend ein. Fünf verschiedene Arabica Varietäten aus Zentral- und Südamerika sorgen für einen rundum begeisternden Genuss. Der 1922 fließt bereits cremig und langsam in die Tasse, sodass sich eine haselnussbraune Crema dicht und von fester Struktur auf den Espresso legt. Im ersten Schluck entfalten sich zarte Aromen von Schokolade und Mandel. Im Abgang lässt der 1922 leicht fruchtige Nuancen erahnen, die mit jedem Schluck neue Aromen entfalten. Das Spektrum reicht von Birne bis hin zu zarter Kirsche und Ananas - das Bouquet des 1922 ist so vielfältig wie kaum ein anderes.

Diese 5 erstklassigen Varietäten werden für den Espresso 1922 verwendet:

Brasilien - Gusto Antico (Natural)
Äthiopien - Sidamo Guji (Washed)
Indien - Plantation (Washed)
Nicaragua - SHG Cavallino (Washed)
Peru - Finca Salcedo (Washed)

Dieser Espressokaffee ist die perfekte Synthese aus Tradition und Innovation. Er ist in Deutschland noch ein wahrer Geheimtipp, doch in Rom seit langem in den besten Cafés und Bars zu genießen.

Machen Sie sich selber ein Bild von dem unglaublichen Geschmack des Marziali 1922