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Von Hand gepflückt auf abgelegenen Bio-Höfen in den Bergdörfern Griechenlands wächst diese Oregano-Sorte zwischen Walnuss- und Kastanienbäumen. Sie zeichnet sich durch ein erdiges, leicht würziges Aroma und einen intensiven Duft aus. Diese Kräuterbüschel gehören zu den aufwendigsten Produkten, die wir bei Daphnis and Chloe herstellen. Unsere erfahrenen Mitarbeiter benötigen eine Stunde, um nur 15 davon zusammenzustellen – damit die frischen, knusprigen Aromen der fein gemahlenen Kräuter erhalten bleiben. Botanische Studien besagen, dass einige der besten Oregano-Sorten in Griechenland gedeihen. Je höher die Anbauhöhe, desto intensiver der Geschmack. Unser Oregano wird in entlegenen Gebieten in Höhen von über 900 m in bergigen Gegenden geerntet. Ideal geeignet für Fleischmarinaden, Tomatensoßen, Pizzabeläge, Brot, Salate, Meeresfrüchte, Milchprodukte und Hülsenfrüchte – deshalb gilt unser Oregano vom Taygetus als hervorragendes Allzweckgewürz für mediterrane Gerichte.
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