Erinnert an die ganz großen Burgunder

Die Trauben für den Johner Chardonnay SJ stammen von den Vulkanverwitterungsböden in den Top-Lagen Bischoffinger Steinbuck und Enselberg. Der Wein zeigt sehr feine fruchtige Noten in Richtung Zitrus, Ananas und gelben Früchten. Am Gaumen schöne Fülle mit enormer Eleganz. Dazu eingebundenes Holz. Sehr angenehme Säure. Ein endlos langer Abgang rundet das Erlebnis ab. Ein ganz großer Wein der an die ganz Großen Chardonnays aus dem Burgund erinnert.

Wird am besten bei 10-12 °C getrunken.

WEITERE INFORMATIONEN

• Stil: Weisswein
• Zuckergehalt: Trocken
  
• Verschluss: Schraubverschluss
  
• Rebsorte: Chardonnay
• Weinbau: Konventionell 
• Gärung: Wilde Hefen
• Weinreifung: Barrique
• Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre

ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG

• Wein aus: Deutschland
• Region: Baden
• Alkoholgehalt: 14 % vol.
• Enthält: Sulfite
• Vegan: Ja
• Erzeugerabfüllung: Weingut Johner, Gartenstraße 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland