Reines Terroir und fruchtige Kraft – Sauvignon Blanc in seiner schönsten Form.

Dieser brillante, hellgoldene Wein mit grünlichen Reflexen eröffnet mit einem komplexen Bouquet von Zitronenmelisse, schwarzer Johannisbeere und saftigem Pfirsich. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige Fruchtigkeit, die zugleich trocken, vollmundig und würzig ist. Die Textur ist kraftvoll und elegant, und im Abgang schwingt ein Hauch von Exotik mit, was den Wein einladend und verspielt zugleich macht – ein Paradebeispiel für einen großartigen Sauvignon Blanc aus der Steiermark!

Rebsorte : Sauvignon Blanc

Herkunft : Gamlitz, Südsteiermark DAC, Österreich

Jahrgang : 2024 – ein ausgewogener und exzellenter Jahrgang

Farbe : Strahlendes Strohgelb mit grünen Nuancen

Aroma : Zitronenmelisse, schwarze Johannisbeere und Pfirsich

Geschmack : Fruchtig und saftig mit trockenem Abgang, vollmundig und würzig – mit exotischen Untertönen und eleganter Struktur.

Vinifizierung : 7 Monate Reifung auf der Hefe – 60 % Stahltank, 40 % Eichenholz

Alkoholgehalt : 13,5 % vol. | Restzucker: 2,0 g/l | Säuregehalt: 5,9 g/l | Trockener Stil

Serviervorschlag : Leicht gekühlt bei 10–12 °C servieren.

Passende Speisen : Pastete, Fisch und Meeresfrüchte