Seit 1845 widmet sich Fissler dem Kochen. Seit 180 Jahren ist es unser Ziel, leidenschaftliche Köche mit Kochgeschirr zu inspirieren und zu begeistern. ​Jetzt übertragen wir unsere Kompetenz in Design, Ästhetik und Edelstahl in eine neue Produktkategorie. Anlässlich unseres 180. Jubiläums begeistern wir ambitionierte Hobbyköche und absolute Profis mit zwei Messerserien, die für alle Schneidaufgaben das ideale Werkzeug enthalten: Die Fissler ProCut Collection. ​Gemeinsam mit unserem Partner aus Solingen, dem Herzen der deutschen Messerkunst, bieten wir das richtige Werkzeug für die Vorbereitung. Denn Kochen beginnt nicht erst auf dem Herd. Die Fissler ProCut Collection bietet für alle gängigen Schneidaufgaben das ideale Schneidwerkzeug. Der Fertigungsprozess des Laserschneidverfahrens ermöglicht den Einsatz eines besonders harten Klingenstahls mit 59 HRC. Dadurch kann die Klinge dünner geschliffen werden und wird extrem scharf. Gleichzeitig legen wir größten Wert auf Komfort beim Schneiden: Die Daumenmulde und die Griffstruktur der Fissler ProCut Collection sorgen für die richtige Handhaltung und einen besonders guten Halt, während das geringe Eigengewicht ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Damit ist die Fissler ProCut Collection ideal für Kochbegeisterte, die sich bei der Zubereitung ihrer Speisen eine ausgewogene Kombination aus besonders lang anhaltender Schärfe und müheloser Handhabung wünschen.​