Fußer WeissburgunderBeim Fuer Weissburgunder verbinden sich krutrig wrzige Aromen mit denen vollreifer Frchte. Auch eine ordentliche Mndflle ist vorhanden. Die Trauben, sorgfltig von Hand gelesen, werden direkt gepresst und danach spontan vergoren. Der Groteil von 80% im Edelstahltank, die restlichen 20% im groen Holzfass. Die 8 Monate auf der Vollhefe verleihen den Wein den letzten Schliff, er wird schmelzig und rund.