Weinbeschreibung: 

Dieser Chardonnay 2025 ist ein ganz besonderer Wein für alle, die das Exklusive suchen.
Unser beliebter Chardonnay aus dem Barrique-Fass ist in der neuen Jahrgangsedition endlich wieder verfügbar und überzeugt mit seiner eleganten Art und feinen Vielschichtigkeit.

Die Reifung für rund 6 Monate im Barrique-Fass aus Eiche verleiht ihm eine sehr dezente, feine Holznote, die sich harmonisch in das ausgewogene Zusammenspiel von Balance, feiner Restsüße und lebendiger Säure einfügt. In der Nase zeigen sich duftende Noten von Bratapfel, reifem Apfel und einem Hauch exotischer Frucht.

Am Gaumen präsentiert er sich weich, rund und sehr ausgewogen, mit eleganter Struktur, einem lang anhaltenden Abgang und einem hohen Reifepotenzial, das diesen Chardonnay auch über mehrere Jahre hinweg zu einem besonderen Genuss macht.

Speiseempfehlungen:

ein idealer Begleiter zu Lachs, zartem Geflügel, Meeresfrüchten oder auch zu Camembert und anderen cremigen Käsesorten.