Khao Soi – das Nr. 1 Curry-Nudelgericht der Welt

• Thailands stolze Curry-Nudelsuppe: Cremig, aromatisch & voller Tiefe

• Zartes Fleisch & bissfeste Nudeln + Knusprige Nudeln als Crunch-Topping

• Mild, wärmend & perfekt für Gross und Klein

• Fertig in 45 Minuten für 4-5 Portionen
  
  
• Frei von Glutamat, künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen

Khao Soi Rezept in 60 Sekunden

Alles in der Box

🍛 Khao Soi Currypaste – 40 g
– aromatisch, würzig und voller nordthailändischer Tradition: die Basis für die perfekte Curry-Nudelsuppe.

🌾 Khao Soi Nudeln – 300 g
– natürlich, fein und bissfest sorgen sie für den besonderen Crunch und bilden die perfekte Suppeneinlage.

🥥 Cremige Kokosmilch – 400 ml
– reichhaltig und samtig verleiht sie der Suppe Tiefe und Cremigkeit.

🧂 Sojasauce – 30 g
– rundet den Geschmack ab und bringt die Aromen der Currypaste perfekt zur Geltung.

📖 Unsere Rezeptkarte für dein authentisches Nordthailand Erlebnis

Zutaten

Benötigte frische Zutaten

• 600 g Fleisch (empfohlen: 4–5 Stück Pouletschenkel oder -oberkeulen)
• 1 Limette
• 2 Schalotten
  
• 2 EL Zucker
  
  
• Unser Tipp: Eingelegter Senfkohl als Beilage - alternativ Sauerkraut
  

Zutaten enthaltende Produkte

Alle Zutaten sind frei von Glutamat, künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen.

Allergenhinweise: GARNELEN, SOJA, WEIZEN.
Kann Spuren von SULFITE enthalten.

• Khao Soi Currypaste:
  Chili (20 %), Zwiebel (18 %), Knoblauch (15 %), Zitronengras (12 %), Gewürze (10 %), Pflanzenöl (10 %), Jodiertes raffiniertes Salz (8 %), GARNELENpaste (7 %)
  
  
• Khao Soi Nudeln:
  WEIZENMEHL, Salz
  
  
• Kokosmilch:
  Kokosnussextrakt (70%), Wasser (29,68%), Emulgator: E435 (0,1%), Stabilisator: E415 (0,1%), Trägerstoff: E466 (0,12%)
  
  

• Sojasauce:
  Wasser 35%, SOJABOHNEN 22,5%, Reis 22,5%, raffiniertes Salz 20%
  

Lern die Box näher kennen!

Ein Stück Nordthailand für zuhause

Viele von euch kennen Khao Soi vielleicht noch nicht. Wenn man sagt: Japan hat Ramen, dann sage ich: Thailand hat Khao Soi! 🍜
Eine Curry-Nudelsuppe, die wir hier im Norden lieben und auf die wir unglaublich stolz sind. Das Khao Soi wurde von TasteAtlas sogar zum weltweit besten Curry-Nudelgericht gekürt.

Lasst uns heute die Khao Soi Box gemeinsam öffnen.

Das Erste, was auf keinen Fall fehlen darf: unsere Khao Soi Curry-Paste.
Sie kommt direkt aus Chiang Rai, von einem kleinen Familienunternehmen, das die kulinarische Kultur des Nordens bewahrt. Jede Charge wird mit grosser Hingabe und nach alter Tradition hergestellt.
Diese Paste ist im ganzen Norden Thailands berühmt, weil sie den authentischen Geschmack und die Seele der Lanna-Küche bewahrt.

Als Nächstes haben wir unsere Khao Soi Nudeln, ebenfalls aus Chiang Rai.
Das Besondere: Sie werden ohne künstliche Farbstoffe oder Chemikalien hergestellt.
Die schöne, goldgelbe Farbe kommt allein von natürlichen Zutaten.
Jede Nudel ist gleichmässig, glatt und fein, dadurch sieht das fertige Gericht professionell und wunderschön aus.

Sie bestehen aus hochwertigem Weizenmehl, sind angenehm bissfest und ganz wichtig sie werden auch nach dem Kochen nicht matschig!
Perfekt für Khao Soi mit Suppe, aber auch für gebratene Varianten.

Und zuletzt: unsere hochwertige Kokosmilch.
Sie ist besonders reichhaltig und cremig, ganz anders als normale Kokosmilch.
Auch wenn es gerade eine weltweite Kokoskrise gibt, die Preise hoch sind und vieles knapp wird, wir haben die Qualität niemals gesenkt.
Deshalb bleibt unsere Suppe immer wunderbar intensiv und cremig.

In jeder Box findet ihr ausserdem ein Rezeptblatt und ein Video-Tutorial, damit könnt ihr Khao Soi ganz einfach zu Hause kochen.
Ihr müsst nicht extra nach Chiang Mai oder Chiang Rai reisen, mit dieser Box holt ihr euch den Zauber Nordthailands direkt nach Hause.

Dieses Produkt ist für mich wie ein kleines Herzensprojekt ❤️ ich habe über ein Jahr daran gearbeitet, und ich hoffe, dass es euch genauso viel Freude bringt wie mir.
Besonders jetzt, im Herbst und Winter, ist es das perfekte Gericht, um Wärme und Glück zu teilen.

Versand direkt aus der Schweiz (in 1-3 Tagen bei Dir)

• 8,90 CHF Versandkostenpauschale innerhalb der Schweiz und Liechtenstein
• Versandkostenfrei ab 79 CHF
• Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
• Alle Preise inklusive 2,6% Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten.