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Degustationsnotiz
Brillantes Kirschrot. Aromen von Kirschen, reifen Feigen und Schokolade, sowie feine Noten von Rosmarin, Kaffee, Kakao und Vanille. Am Gaumen sehr ausgewogen, intensive Aromen von schwarzbeeriger Marmelade, weiche und angenehme Textur, anhaltend, kräftig und mit Potenzial.
Vinifikation
Der Ausbau des Jungweins erfolgt während 18 Monaten, in 80% französischer und 20% amerikanischer Eiche. Danach folgt eine weitere Reifephase in der Flasche während 24 Monaten.
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