Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Nc'Nean Aon Single Cask 2020/2025 STR Red Wine Cask #20-279 - The Awakening Series

Besonderheiten: Dieser außergewöhnliche Organic Highland Single Malt stammt aus der innovativen Nc'Nean Distillery und wurde exklusiv für die "The Awakening Series 2025" abgefüllt. Der Whisky reifte vollständig im STR Red Wine Cask #20-279 – einem speziell vorbereiteten Rotweinfass, das durch Shaving, Toasting und Recharring maximale Aromenintensität entfaltet. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 59,6% Vol., zeigt dieser Single Cask Whisky, wie modern, lebendig und tief zugleich junger Whisky sein kann.

Tasting Notes:

• Nase: Fruchtig und frisch mit Noten von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Vanille, Honig und einem Hauch von Gewürzholz. Zarte Röstaromen und ein Hauch Kräuterlikör sorgen für Komplexität.
• Gaumen: Vollmundig, cremig und fruchtbetont – saftige Beeren, Toffee und süßes Malz verschmelzen mit Eichenwürze, Zimt und leicht nussigen Untertönen. Das STR-Fass verleiht Tiefe, Struktur und eine dezente Weinigkeit.
• Abgang: Langanhaltend, warm und elegant – mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade, Vanille und einem Hauch Gewürz.

Destillerie/Abfüller: Die Nc'Nean Distillery, gegründet im Jahr 2017, liegt an der wilden Küste der Halbinsel Morvern in Schottland. Sie gilt als erste Bio-Whisky-Destillerie Schottlands und steht für Nachhaltigkeit und Innovation. Unter der Leitung von Annabel Thomas kombiniert das junge Team traditionelle Methoden mit modernen Fassprojekten und mutigen Einzelfass-Abfüllungen, die bereits internationale Aufmerksamkeit erregt haben.

Produktdetails:

• Hersteller: Nc'Nean Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: STR Red Wine Cask
• Verpackung: Keine Angabe

Fakten: